Jaap van der Veer is een Fries, maar onderneemt samen met zijn vrouw Aukje al meer dan 25 jaar in het Gelderse Barneveld. Na zoveel jaren is hun winkel daar niet meer weg te denken. Zoals Jaap zegt: ‘Behalve mijn gezin bracht ik ook het Friese suikerbrood naar Gelderland!’ Echte Bakker Van der Veer is een familiebedrijf: beide zoons werken er straks ook. Van der Veer: ‘Dan voel je je wel heel trots!’
Top of the bill
Als Van der Veer vertelt over zijn samenwerking met VEVR kan hij kort zijn: ‘Wat mij betreft zijn ze gewoon top of the bill’. Van der Veer deed al jaren zaken met de oude directeur Van Essen. ‘Toen Richard (red.: Van der Hee) het roer overnam was er voor mij geen enkele reden om elders te gaan kijken. Het was goed en het bleef goed.’
Landelijk en robuust
De winkel van Van der Veer heeft onlangs een metamorfose ondergaan: ‘We zochten een landelijke, robuuste uitstraling. Die wilden we ook terugzien in de verlichting, de toonbanken, maar bijvoorbeeld ook in het nieuwe stoepbord.’ Van der Veer is meer dan tevreden: ‘Ik weet heel goed wat ik wil. Het idee voor de nieuwe verlichting deed ik bijvoorbeeld op tijdens een beurs in Duitsland. Dan moet je het nog wel zo voor elkaar zien te krijgen. Dat lukt dus met de jongens van VEVR: die vinden het leuk om iets nieuws te proberen en er een mooi geheel van te maken.’
‘Toen gisteravond in het donker de nieuwe verlichting aanging: dat deed me wel wat!’ Zoals hij zelf zegt, kan Van der Veer wel een boek schrijven over zijn bedrijf. Nog even terug naar het hoofdstuk VEVR dan. Wat kenmerkt het bedrijf? Van der Veer: ‘Ze zijn goed, niet te duur, flexibel en snel. En heel belangrijk: mijn klanten komen bij mij op de eerste plaats en daar sta ik ook bij VEVR. Ik beschouw ze eigenlijk een beetje als familie.’
Projectbeelden
Over Bakkerij van der Veer, Barneveld
In 1990 namen Jaap en Aukje van der Veer de bakkerij van bakker Zegers in Barneveld over. Nu bijna 25 jaar later hebben ze 15 mensen in dienst. In de afgelopen jaren behaalden ze diverse bakkersprijzen, waaronder in 2009 de titel: ‘MKB Bedrijf van het jaar’. In 2013 waren ze winnaar van de prijs ‘Bakker met Ster’.
